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这3种只有春天才能吃到的“抗癌菜”,若你吃过,或让你远离癌症。鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用,且无任何毒副作用,不仅适用于空勤人员,也适用于经常接近辐射源的人员,如X光机和电脑操作人员,以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。

新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的cAMP水平有关。实验表明:在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素,其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低,而癌细胞内的cAMP水平却有增高。除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。

豌豆也叫做寒豆、麦豆、雪豆、毕豆等,不同地方的叫法有所不同,但是营养价值却是一样的,经常吃豌豆不仅有美容功效,还能够防癌抗癌,对肝脏也有一定保护作用。

芦笋在蔬菜中营养价值是最高的,有"蔬菜之王"的美称,国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,防止癌细胞扩散、减轻放化疗副作用的功能。芦笋在中医上也是受到很高重视的药食同源的食材,广泛应用于食品安全以及生命健康领域

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