阳光有温度我们有态度
今天的土黄色让我为之一惊，是个扬沙的天气。
春季本就干，这样的扬尘天气加剧了干燥。
少出门，多喝水，做好自身防护。
春季防燥要多吃水果和蔬菜，蔬菜推荐豆芽、莴笋、韭菜。水果推荐芒果、石榴汁、山楂。
今天我们要介绍的也是一种绿色蔬菜——穿心莲。
爽口穿心莲
穿心莲又名春莲秋柳、苦胆草、苦草等。穿心莲只要你含入一小片它的叶子，马上可以感受到，那种刻骨铭心的苦，像是直入你的心中，故名“穿心莲”。
穿心莲味苦，性寒，无毒，归心、肺、大肠、膀胱经。具有清热解毒，凉血消肿的功效。
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穿心莲对于清热解毒是非常有意义的，平时出现上火的情况时，这时候就会有很多人都会服用穿心莲来帮助我们消除热气。而且在穿心莲的清热解毒功效还是非常强的，能帮助我们很好的起到治病功效，同时穿心莲还可以经常的用于口咽肿痛引起的感冒问题，对于常见的发热头痛等情况，大家也是可以利用穿心莲来帮助我们解决的。
穿心莲对大家的内脏健康也有意义，特别是保肝利胆的功效极强，同时服用穿心莲还可以帮助我们凉血消肿。主要是因为在穿心莲中的内酯是非常丰富的，而这样的物质是能对肝损伤有对抗作用的，这样对我们保护好血管健康也有意义。特别是在穿心莲中的内酯是有显著利胆功效的。大家服用穿心莲的时候还可以试试和鱼腥草、薏苡仁、芦根搭配服用，这样可以起到凉血消肿的功效。
穿心莲对于我们的肺部健康也是有意义的，主要是因为穿心莲能够帮助我们治疗肺结核、百日咳等问题，都是有一定疗效的。同时肺结核、百日咳都不是一天两天就能消除的病，穿心莲针对轻症的肺结核和百日咳有一定的疗效，当然只是起到部分的作用。
同时穿心莲还能够发挥出抗癌、抗栓的功效。对于穿心莲来说，还可以通过穿心莲是能够起到对恶性葡萄胎与绒癌子宫的原发病灶消失，同时还可以被我们的肺以及阴道吸收。对于穿心莲来说，其中的黄酮成分是非常丰富的，能够有抗血小板聚集的功效，同时对于我们改善血液黏稠度，抗血栓也是有好处的，对我们预防心脏疾病是有意义的。
穿心莲虽好，但是作为一种苦味食材也难免有它的局限性。但是，大可不必为之惋惜，因为在不经意间，餐桌上已经有了新的面孔，美味且明亮~云台阁邀您品鉴。
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